LIFE WITH BLUES!!

今日の沖縄、スッキリ晴れて気持ちいいッスね～

梅雨らしい天気だった昨日は、お昼には同窓会の打合せがあり、夕方からは母校で創立５０周年記念事業の期成会定例会があって、おいおい仕事いつやるん！？
ってな感じの一日でした・・・

お疲れで帰宅のあとは、ちょこっといつもの金麦で疲れ直し

いただいた「おつまみ海苔うにの味」をつまみにグビグビ！プハ～ッ！！旨しっ
じわじわ～っと幸福感が広がっていきます

母校の創立50周年記念式典まであとちょうど６ヶ月、まだまだやること満載で大変だけど、同窓の仲間もた～くさん参加してもらって、喜びの祝杯をあげるぜぇ～！！

沖縄県立小禄高等学校創立50周年記念式典

平成24年11月17日（土）　挙行！！

  

業務でうるま市石川へ行ったので、お昼はジモティ御用達の「民衆食堂 やましろ」で
がっつりパワーをつけたかったので、迷わずカツ丼を注文

こちらはお連れさんの注文した、焼きそば

この迫力を一気に食べて、パワーつけて午後も頑張るぞ～～～
っと、かる～く完食したJakeさんなのでした・・・

スタミナが付きすぎて、夕方まで元気満々のJakeさんご一行は
結局「おる」まで行き、ガソリン(酒)もたらふく充填したとさ

民衆食堂 やましろ  

本日の沖縄は梅雨らしい天気時にはザーザー降りもあるとのことなので・・・
気をつけなはれやっ！

GWも最終日の５月６日には、お昼ご飯にドライカレーを作りました
参考にしたのは、太一×ケンタロウの男子ごはん

一生懸命作っているあいだ、側ではさくらが
「と～たん、何を頑張っているの？？もしかして、あたちのスペシャルご飯！？」
「うれぴ～～～」
と言うような顔で見つめています

こちらが完成したJakeさん風ドライカレー
赤と黄色のパプリカを入れて彩りを加えました

どうです？美味しそうでしょう！？

もちろん、美味しさ抜群！
お代わりしてしてガッツリいただきました
ゴチでした！！  

連休２日目の５月４日のお昼に作った玉子とじうどん

出汁をたっぷり取り、豚バラ肉で旨味とこくをプラス、そして水溶き片栗粉でとろみをつけています

天気が良くても部屋の中は涼しいので、熱々が身体をホッカホカにしてくれてまいう～です

汗がぶわ～っと出たけど
美味かった～～～
ごちでした！！  

うるま市を通ったときに見かけた看板、日本蕎麦とあったので、蕎麦大好きのJakeさんは、「突撃！蕎麦屋のお昼ご飯！？」ってな感じで行ってまいりました


入店し、早速メニューをチェック

注文したのはこちら
連れが注文した、海鮮かき揚げ蕎麦

そしてボクが注文した、比内地鶏つけ鶏蕎麦
こちらの蕎麦は、普通の二八の蕎麦に更科系の２種類が盛られています

まず、更科系を一啜り

んでから、二八の蕎麦を一啜り

ふんふん！蕎麦も旨いが、この出汁は比内地鶏の旨味がたっぷり染みでていて、なかなか旨いぜ～！（スギちゃん風）
直ちゃん、ちっともワイルドじゃないから、きれいに平らげてやったぜ～！
おまけにちゃんと「美味しかったです」と感想も言えたぜ～！
ワイルドじゃないだろ～～～！！

日本蕎麦　富士庵  

４月に入り、沖縄県内もうりずんの季節が到来、夏前の蒸し暑い日々がやってくる
草、花、木々にも潤いを与え、虫たちも生き生きとしてくるだろう
このしっとりとした潤い始めの季候も、またおつなもんだな～

好天に恵まれたこの日は、業務で一路ヤンバルへ・・・
ついでに、最近開通した幸地又トンネルと名護大北トンネルを通ってきた
両トンネルは、名護市世冨慶から伊差川までの自動車専用道路である国道５８号名護東道路の中にあり、幸地又トンネルは１１７０ｍ、名護大北トンネルは全長１９７６ｍで県内最長のトンネルになります

平成１６年に着工して足かけ８年、人間の力って凄いですね
この一大プロジェクトを成し得た人々も凄いけど、総事業費９６０億円ってのも驚愕の金額です  

このところ天気が悪い日が続いていますね
今朝もぐずついた空模様の中出勤しましたが、昼頃からは天気も回復してきそうな予報です
また今週も張り切っていきましょう

休みの昨日は久しぶりにパスタランチ
ペペロンチーノを作りました
皆さんご存じのペペロンチーノは、イタリア語でアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノと言って、アーリオ（ニンニク）、オーリオ（オリーブオイル）、ペペロンチーノ（唐辛子）で作ったパスタで、パスタの基本になる物です
シンプルな故に奥深く、ごまかしのきかない定番料理といえるでしょう

仕上げに振りかけたドライバジルとニンニクの香りが食欲をそそります

いっただっきま～～～っす

ニンニクたっぷりで、美味しさ抜群！スタミナバッチシです  

昨日業務で勝連城趾へ行った
１３世紀前後に築城されたといわれる勝連城は、国指定史跡でも有り、首里城跡などとともに、ユネスコの世界遺産として登録されています

雲一つ無い快晴の空にそびえる勝連グスクは、沖縄のパワースポットの一つでもあり、思わず願わずにはいられませんでした

どうか、今ひとつ奇跡よ起こってくれ  

こないだ見つけたうどんののぼり、気になっていたので訪問してみました
場所は、ボクが通っているウクレレコザ教室のほど近く、うどん「一休」という店です

メニューはこちら


懐かしい、名古屋名物の味噌煮込みうどんがあったので、すかさず注文
ちゃんとあの、堅くて噛み応えのある味噌煮込み用のうどんが使われていて、八丁味噌のお出汁が染み込んで懐かし美味し～

こちらは連れが注文の、天ぷらうどん
江戸前の天ぷらというより、若干うちな～天ぷらっぽいな～

なにげに入った店ですが、けっこう美味しかったぞ～
夜は居酒屋的になっているみたいですが、夜も来てみたいね

久々の味噌煮込みうどんの味に満足しつつ、ウクレレJakeさんはレッスンに向かいました・・・
ゴチでした  

今月初め頃に、同級生模合いの壱百番会で一泊旅行に行ったときのこと
古宇利島に立ち寄って、ビールを飲みながらしばし休憩
Tとむが買ったおつまみを食べながら、何でも無いことに爆笑＆爆笑
おっさん達がハマってしまいました

ところで、このボクが持っている物何かわかりますか？
言っておきますが、これは何かのうん○ではないですよ

見た目は少々グロいですが、なかなか美味しかったイカスミかまぼこです
他にも、島らっきょうとかもいただき、みんなで臭いをさせながら次なる観光地へ向かいましたとさ・・・  

さくらと散歩に出かけました
家のさくらはラブラドールレトリーバーですが、普通の！？ラブよりも少々体毛が長めなのです
顔つきはと～っても優しい顔立ちで、ダントツ可愛いんですよ～

散歩の途中、さくらのうんちを片付けるときに傍らに花！？実！？二つ並んでひっそりとたたずんでいました
なんだろうか？？

そしてしばし休憩・・・
シーサー　ON　さくら

だいぶ前に、ある方からCMに出ませんか？と言う貴重なお誘いをうけて宮古島へ行ったことがあるのですが
といってもボクではなくてさくらのことですよ～
その時は、さくらも含めて４・５頭のラブが集まったのですが、ビーチでの撮影の待機中に、主役である女優のFきょんが近づいてきて「触ってもいいですか～」とラブ達とふれ合ってくれた
その時に、「うわ～っ！この子が一番可愛い」と、さくらをなでなでして、リードを持ち、少しだけ連れて歩いてくれた
もちろんボクも一緒に
ひょ～っ！マジッ！？リアルFきょんだ～～～っ
と、テンション上がりまくったボクは何を会話したかさっぱり覚えていませんでした
そんなこんなで無事撮影も終わったのですが、家のさくらはと言うと・・・
落ち着きが無さ過ぎて、リハーサルだけで本番には採用されませんでした
打ち上げにも呼んでいただき、「全然仕事してないけどな～」と思いつつも、美味しい料理に酒に宮古島ナイトを満喫したJakeさんでした
  

休日のお昼ご飯は、たいてい麺類となっているJakeさんですが
この日はケンミンSHOWの名古屋特集で取り上げていた、名古屋市の小学校の定番給食メニュー「おぼろ味噌麺」を作ってみました

まずは、ミンチを深めのフライパンで炒め、色が変わってきたら細切りにしたタマネギとニンジンを入れます
そして、砂糖を入れたあと水を入れて少々煮込みます

アクを丁寧にすくい取り
煮汁で溶いた八丁味噌を投入
しばらく煮たらできあがりです

名古屋の給食ではソフト麺とグリーンピースが入っていましたが、今回は冷凍うどんを使いました
あと、グリーンピースはシーシェパードとは関係ないそうです
うどんの上におぼろ味噌の餡をかけたら、ハイっ！めしあがれ

餡と麺を混ぜ混ぜしてからの～
いただきま～っす
甘辛のおぼろ味噌餡が麺と絡んで、うま～～～い
人気の給食メニューって言うのがよくわかるな～

多めにかけたおぼろ味噌餡が残ったあとに、ご飯を投入～
うんっ！これも旨いっ！！

やっぱこの八丁味噌は無敵だぜ
ごちそうさまでした  

今流れているほっともっとのコマーシャルで、AKB４８の「ともちん」と「たかみな」がロースかつ丼を美味しそうに食べているのを見て
今日のお昼は絶対にカツ丼だぜ～～～！！と、心に決めていたのでした

選んだ店は、だいぶ前にもお邪魔した「一どん」
カツカレー丼なる新しいメニューにも心惹かれましたが、ここは初志貫徹で、普通のカツ丼￥６８０を注文！

それでは、いただきま～す
やっぱ旨いな～

あっという間に完食です！
ってか、なんならおかわりしたいくらい

がっつり食って、パワー充填

神戸カツ丼　一どん  

やっとこさ週末がやってきました＼(^O^)／
一週間の疲れ直しに、気の合う仲間と美味しいの食べて、旨い酒を飲みながらワイガヤするも良し！そのあとお姉ちゃんのいる店で唄ったり叫んだり、口説いたりするもまた良し！？
でも、たまには静かなバーで渋いマスターとの粋な会話をつまみに、シングルモルトを傾けながら大人な時間を過ごす・・・
ってのもいいんじゃないですか

この日はこちらでいい気分で飲んだあと、エンジンが掛かってしまったJakeさんご一行は、こちらも以前からお邪魔してみたかった店を探検してきました

歩いて５分ほどのこのバーは、だいぶ前にネットで見かけて、大好きなサザンオールスターズの桑田佳祐さんが一緒に写った写真が載っていたバーなのだ

国道からちょこっと入った住宅地の、マンションの１階にあったその店のドアにはカギが掛かっていたけど、外からは明かりが見えたので、ピンポンを押してみた
すると、中から出てきたのはヒゲを蓄えた渋くていい感じのマスターでした
一見さんってだめなのかな～と思い聞いてみると、「どうぞ」とにこやかに中へ招いてくれた

それからカウンターに腰掛けマッカランを注文して、マスターに、実はサザンの大大大ファンで、以前にネットで見かけて今日は思い切って訪ねてみました・・・等々、話しかけた
色々話をさせていただくと、桑田さんの画像のいきさつの話や、所さんともお知り合いだと言うこととか、たくさん話を聞かせていただいた

ボクは思いきって「ブログに載せたいんですけどいいですか？お店の詳細はわからないようにしますので・・・」と聞いてみたら
あまり、そういうのは好きじゃないんだけど・・・といいながらもOKをいただいたので、今回のブログでの記事になります

ボクも、「自分のブログは超マイペースでの更新ですので、いつのUPになるかわかりませんし、もしかしたらお蔵入りになるかもしれませんけど・・・」
と言っておいたので、たぶん・・・いや、まったく期待はして無いであろう

ということで、店内の画像だが・・・
酔っ払いのカメラの腕はこんなもんである


たしか、桑田さんの画像も撮ったつもりだったのだが・・・
画像だけでは何処へ何しに言ったかわからない今回の記事なので、長々と書き連ねてしまいましたが
なかなかいい店に出会いました
マスターも渋いけど、少し取っ付きにくいのかな～と思いましたが、とても気さくで、色々と話も楽しかった

ちょっとした隠れ家っぽいバーで、飲み食べたあとの締めに行ったりするのなんかいいかも
マスターとの会話も楽しみながら、大画面でのライブ鑑賞なんかもできるステキなバーです
ちなみに、件の桑田さんの画像はマスターの息子さんに任せてある北谷店での事らしくて、沖縄でのライブがあった夜に、突然のTELのあといらしていたらしいですよ
色々話を聞きながら、うらやまし～＆会いたかった～と思った次第であります

あっ！そうそうこのバーはやっぱり基本的に常連さんのみOKの店で、ドアにはカギが掛かっていて、超常連さんになると合いカギを渡してくれているらしいです
と言っても、ピンポンしてから合い言葉を言うと一見さんでも入店OKらしいですよ
その合い言葉はナゾですが・・・

また来なくては・・・
と思いつつ、たぶん翌日はあまり記憶が無いであろうJakeさんは、大千鳥足で帰途につくのであったｗｗｗ  

おはよ～
今日は家のさくらの８歳の誕生日です
２００４年の４月頃に、生後２ヶ月くらいで家に来てから早８年近く
はじめからめちゃめちゃおてんばでしたが、今では少～し落ち着いてきたかな～

最初の頃はこんなにちっちゃくて可愛かったよ～
もちろん今でも可愛いですけどね

以前のさくら記事
今年はガンガン海行こうな～
おめでと　さ・く・ら

  

この日お邪魔したこの店は、５８号線上之屋の方から天久新都心へ曲がってすぐ左手に見える居酒屋で、ちょっと気になっていた店でした
島人炉端焼ということで、これは期待できそうだぞ～


大きなカウンターの前には旬の食材が所狭しと並んでいます

まずはビールっしょ

お通しで出てきたのは、小振りな焼鯵としめ鯖
これだけでビール２・３杯はいけるっしょ

やっぱりここは美味しいの間違いない！ってことで、じゃんじゃん注文しましょう
生牡蠣に

馬刺しの盛り合わせ

そして日本酒

これなんだっけ？？
確か、新鮮なホッケ！？だっけ

もやし炒めもしゃきしゃき香ばしくて旨いっ

日本酒をいただきながら、サザエの壺焼きをつまんで
また旨しっ

日本人に生まれて良かった～～～
もちろん肉も大好きなJakeさんですが、この日は新鮮な魚介に大満足な夜でした・・・

島人　炉端焼　九兵衛  

沖縄地方、いよいよプロスポーツのキャンプのシーズンになりまして、桜便りも聞かれる今日この頃ですが、いかがお過ごしですか？

天気がいい日は遠出の仕事もまた楽しということで、北部で仕事の昼食タイムは本部町伊豆見の「郷」で日本蕎麦をいただきました

蕎麦屋と言うよりは、ほとんど一軒のお宅です

こちらの画像はざるうどんのセットですが、稲庭うどんでした

お待ちかねのざる蕎麦は、細めのつるつるで、更科系！？という感じの麺でしたよ
二八の蕎麦は、つるつるしこしこで、あっという間に食べてしまいました

ので、天盛りもあわせていただきました

う～～～ん！やっぱり蕎麦旨しっ
山原での昼食は沖縄そばという人も多いと思いますが、あえての日本蕎麦っていうのもまた、乙なもんでっせ～

伊豆見の「郷」  

今年初めての「火鉢屋」
いつもの店長とスタッフ達がにこやかな笑顔で迎えてくれた
焼き場の後ろの方のカウンター席へ座り、まずはビールから
ちらっと見えるお通しはマカロニサラダ
さあ飲みましょう、かんぱ～い

ここ火鉢屋は、プライベートでの飲みや、接待やおつきあいなどでも利用させてもらっているので、お店の方たちとも顔見知りになっていて、名前も覚えていてくれているのだ

刺身の３点盛りは、左からトロカツオにマグロ、ヒラメだ

魚系のつまみにはやっぱり日本酒でしょう、ということで久保田の千寿を冷え冷えのヤカン酒でいただきました

そして破格のサイズで出てきたのは吉次、キンキという名がわかりやすいかもしれないが、主な産地である宮城県あたりでは吉次と呼ばれている
脂がのった魚で、その旨味から、あらゆる調理の仕方でも美味しくいただける高級魚の一つでもある
北海道の網走では「釣りキンキ」としてブランド化しているそうだ

こちらは、おすすめの白いだし巻き玉子
黄身と白身を分けて別々に焼いているのだろうか
赤いトッピングは明太子です

そしてゆっくりと泡盛を楽しもうと思い、キープボトルが残っていたか店長へ聞いてみた
前回来たのは、確か昨年の１１月頃だったと思うので、普通は残っていても２ヶ月くらいで流れてしまうキープボトルなので、ギリギリあるかな～と思っていたら・・・
なんと２本も出てきたからびっくり

１本は、昨年６月２９日来店の時のボトルで、3分の１くらい残っていて、とっくに流れてもおかしくないのだが、店長の特別な計らいで取って置いてくれたのだった
また、もう１本のボトルも９月に、兄貴みたいに慕っている石垣の社長と来たときの物で、ほぼ満タンのボトルだが、こちらも流されていてもしょうが無かったのだが・・・
店長の心遣いに感謝です

マニュアル通りに失効したキープボトルを出さなければ、また新しいお酒の購入で、その時のお店の売り上げにはプラスかもしれないけど、状況に応じた心遣いができるってのはマジ頭が下がります
これからも絶対に利用しようって思うもんね
すべてのお客さんに当てはまるとは限らないけれど
どうですか？こういうすてきなお店！行ってみたいと思うんじゃないッスか

過去の火鉢屋ネタ  

山原方面でのお昼ご飯で、以前にもお邪魔したおすすめの「ひがし食堂」名護市大東にある普通～の食堂ですが、リーズナブルでボリュームたっぷり、ガッツリいきたいときには・・・「いいよ～」（スリムクラブ真栄田的に）

この日はかなり空腹だったので、かつ丼をチョイス
出てきたソレは、野菜炒めがのった大盛りのご飯の上に、カツの卵とじがドド～ンとのった迫力の品であった

熱々のかつ丼を、汗をかきつつハフハフ言いながら食べ進めていっても、なかなかゴールは遠い

やっとの事で完食～
これでアサリの味噌汁が付いて￥６５０です

あっ！ここはぜんざいやみぞれなどの冷やし物もあるので、夏場のちょっと一息にもいいかもです

ひがし食堂  

休みの日のお昼ご飯は、ほぼ麺類率１００％近い確率のJakeさん
この日もボロネーゼ（いわゆるミートソース）のパスタにしました

メッチャお腹空いていたので、パスタは２束を茹でました
ド～～～ンと迫力の、特盛りパスタ・ボロネーゼ

では、早速いただきます

野菜もたっぷりで、少々アッサリ目の今回のボロネーゼソースも、なかなか旨くできたんでないかい