LIFE WITH BLUES!!

かねてから友人のくわいちょう（会長）Oけんちゃんに、ぜひ一度取材してくれと言われていたお店があったのですが・・・
なかなか行く機会がなくてそのOけんちゃんに誘ってもらい、ある日のランチに行ってみたのであった
場所は宜野湾市大山の国道58号線、那覇向け車線の道沿いでちょうど大山小学校の向いあたりにあります

ここは確か、以前はハイウェイというレストランだったと思います
お店の営業は、ランチタイム・cafeタイム・Barタイムに分かれているようです

ドアを開けるとスリッパが用意されていて、まるでアットホームな感じのお宅にお邪魔するような雰囲気です

店内はおしゃれな感じでしたよ

ランチタイムでは、メイン２種類（肉or魚）の中から選び、前菜とドリンクはバイキング形式となっております

ゆし豆腐もありました

今週のランチメニューは下の2種類です
ボクはAのチキンのマリネOけんちゃんはBの鮭のレモンバジル焼きを注文しました

まずは、前菜を自分で取り分けて、ご飯とお汁が運ばれてきました
ご飯はヘルシーな穀物入りです

こちらがぼくが注文したチキンのマリネ
マリネだけあってあっさりとした味わいでとても美味しかったです
お店の雰囲気も、料理やデザートなども女性が好みそうな感じですね

こちらはOけんちゃんが注文した鮭のレモンバジル焼き・・・
って、もう食べてるやん
でもとても香ばしそうに焼かれていてこちらも美味しそ～～～

そして食後のデザートは豆乳プリンと・・・なんだっけ

と～っても美味しく完食しました
Oけんちゃん、どうもごちそうさまでしたｍ（_ _）ｍ

ちなみに、「GU-FA」（ぐぅふぁ）とは店主のお母さんの故郷、沖縄北部に位置する伊是名島の地名だそうです
ホントにアットホームな雰囲気のいい感じのお店でした
今度はBarタイムも利用してみたいなぁ～
またよろしくねOけんちゃん・・・

沖縄県宜野湾市大山2-1-2
ＴＥＬ：098-890-1716
営業時間：　ランチ 11：30～15：00　cafe 15：00～18：00　Bar 18：00～25：00
定休日：　ランチ＆カフェ：月・日曜日　バー：月曜日



  

Ｔとむと「やちむん茶屋」でそばを食べた後、ホテルタイラまで送りながらユンタクしていると、なんでも那覇中学校の近くに美味しいイカ焼き屋があるそうで、それではと、そば食べた後にも関わらずおっさん二人で急行～

そこは那覇中学校のほど近く、イカしたカフェ　セテールだ
店内はカウンターだけのこぢんまりとした感じで、イカ焼きの他にもちょっとした食事系もあり、ビールやお酒も楽しめるようになっている

イカ焼きは小麦粉ベースの生地にイカを入れた物を鉄板で挟み焼きした物だ
画像にもあるように、たこ焼きと並ぶ大阪のソウルフードでもある、特に阪神百貨店の地下にあるイカ焼きは超人気の行列店だ
セテールのイカ焼きは、プレーンは￥１００で、更に色んなトッピングメニューがある

気さくな感じの店主のtakoさんは大阪でたこ焼きをされていたそうで、ハンドルネームのtakoもそこから由来しているそうだ
店名のセテールについて聞いてみたら、takoさんの本名に関係あるそうで、興味のある方はぜひセテールに足を運び聞いてみて欲しい

ただいまプレーンを焼き焼き中

こちらは焼き上がり～

続いてイカ焼き（玉子）も焼いてもらう

そしておっさん二人は仲良く車でいただきま～す
ふんふんなかなか旨いぞ～っ最初はお好み焼きのような感じかと思っていたが、生地がしっとりモチモチで、イカも美味しくてくせになりそうだ～沖縄のポーポーに似たような感じでソースとマヨネーズもバッチリだ
Ｔとむが、「２個くらいへっちゃらだよっ」というようにソーキそばを食べてきた直後にも関わらず、ペロリと美味しくいただきました

焼き上がりを待つ間、takoさんとユンタクしながらこのブログのことも紹介させていただいたのだが、見に来られたらたぶんなんとがちまやぁ～のブログだと思われちゃうやろな～
しかし今度は夕方頃にでも来て、ビールを飲みつつtakoさんとの会話に美味しいイカ焼きなどを楽しみたいな～と思った今日この頃でした

takoさん

ごっちゃんした～

セテールのＨＰ　：　http://ikasete.fc2web.com/
takoさんのブログ　：　http://blog.livedoor.jp/hito_no_aida2004/

イカしたカフェ　セテール

沖縄県那覇市松山2-21-29
TEL:050-1351-9308
営業時間：朝11時から
定休日：日曜（祝日は開いてます）
  

浦添に肉まんの美味しい店があると聞いて（現物は先にいただいた）行ってみた
そこは通称学園通りにあって、ちょっとしたカフェみたいな感じになっている
男性一人では少し入りづらい感じだが、捜査のためだと意を決して入ってみる
中はいくつかのテーブル席があり、そこで出来立ての肉まんやその他の軽食や飲み物が楽しめるようになっている


キッチンの中では今まさに手作り肉まんの仕込み中であった

そして購入しました、２個も（お昼そば食べたでしょ！？あんたっ！！）

熱々ホッカホカで某コンビニのヤツとは違い重量感もあります

あぢっ！
気をつけてくださいね～がちまやぁ～はやけどしますよ～

ハフハフいいながらいただきま～す
生地はしっとりふかふかで具はジューシーで旨味抜群です
お昼にそば食べたがちまやぁ～はアッという間に２個ともペロリ
さすがにちょっと腹パンパンでしたが、とても美味しかったです

Tang Tang
沖縄県浦添市城間4-42-6
TEL:098-878-8835
11:30～売り切れまで
定休日：日曜日
  

てーぃだブログ繋がりで、コメントを通じて交流させていただいているryo-sunnyさんのブログで、麺好きのJakeさんとしては黙って見過ごせない美味しそうなうどんの記事があり、どーしても食べたい方は言ってくれとあったので、図々しくも僕はコメントを入れたのであった
すると、暮れのブログへのコメントでryoさんから「麺が届いたのでお渡ししますよ」とのメッセージをいただいた（ヤッター）
僕らはメールで連絡を取り合いながら、那覇市の某所で待ち合わせた
少し先に着いていた僕はメールで自分の服装などを伝えてしばらく緊張しながら待っていると、ちょっとはにかみながらryoさんはやってきた
お互いに挨拶を交わしながら、早速ryoさんの笑顔と共に「清鶴麺」をいただいた
僕が、「あの、代金は・・・？」と言うと
ryoさんは、「えっ！？そんな・・・どうぞ食べてください」と言いつつ、忙しい仕事の合間を抜けてきたとのことで、爽やかな笑顔と共に颯爽と帰って行ってしまった
う～～～ん！ナイス！！
なんと２５０ｋｇ入りの袋を５袋もいただきました
ryo-sunnyさんありがとう<(_ _)>美味しくいただかせていただきます

というわけで、早速いただいてみることに
最初はシンプルにざるうどん風にしていただくことにした

たっぷりのねぎの小口切りを用意して

納豆も用意して

麺を茹で上げます

こちらが茹で上がり
氷水でサッとしめて、つやつやピカピカの麺です早くも美味しそ～～～

お皿に移して

つゆを用意して

それではいただきま～す

くぅ～～～！！美味しいに決まってます
僕好みの細めのうどんは、ryoさんの気持ちも相まって格別の美味しさでした
図々しい僕のお願いに、しっかりと応えていただきましてありがとうございましたm(_ _)m
ryoさんに負けないように美味しくいただかせていただきますネ

ryo-sunnyさんのブログ
　「チャリ隊長の裏YUKURU'n blog」　
  

僕は普段は間食というものは滅多にしないのですが、旅先でしかも相当歩いて疲れているときに、ちょっと甘いものが欲しくなるときがあるんですよね
ということで、クレープやさんがあったので食べてみようって事に・・・
（おっさんがクレープ・・・・）

サンタ帽をかぶった若いお姉ちゃんが作ってくれます

すかさず僕は、「写真撮っていい？」と聞いて色んな角度から撮っていた
そしたらお姉ちゃん緊張したのか（んなわけないか！？）失敗しまくり
僕はへんな～になって３枚失敗した辺りから、「もうカメラ向けないからリラックスしてやって」と言いました
都合５枚くらい失敗したあとにようやく完成
ちなみに失敗作はすぐさまゴミ箱へ（もったいない・・・）


こちらが完成品

僕はイチゴと生クリームを食べました
うん！たまには良いね
まるで口の中青春気分で、女子高生が原宿でキャピキャピSANDAYや～っ！（彦摩呂風）  

今日から師走！一年ってあっという間ですね～
先生が走るというように忙しくなりそうな１２月ですが、風邪など引かぬように頑張って乗り切っていきましょう～

ということで先週のことですが、お呼ばれで現場の棟上げ式に行って来ました
棟上げ式といえばお決まりの「ヒージャー汁（山羊汁）」
沖縄ではクスイムン（薬膳）とも言われ、滋養と強壮のメニューとして色々なお祝い事などに出される滋味あふれる料理です
山羊は、独特な臭みがあるため苦手な方も多いようですが、実際僕も全く食べられませんでした、それがある日突然食べられるようになったのです（今でも不思議・・・）
臭みが大好きな方もいるようですが、熱々のヒージャー汁には臭みを和らげるためによもぎや生姜をたっぷり入れ、塩味で食べます

暑い夏の栄養補給源として汗をかきながらいただくのもいいのですが、やっぱり寒いときに熱々をハフハフいいがらいただくのも堪えられません
ヒージャー汁話でよく聞くのですが、とても好きな方は一杯二杯目は慌てて食べて、三杯目からようやく味が分かるとか言いますね～
僕はそこまでのヒージャージョーグー（山羊汁好き）ではありませんが、久々に、お代わりもして美味しくいただきました
エネルギー満タン！パワー全開！！（・・・どこで使うねん！？）

ごちそうさまでした

  

たまにお昼の会食で利用するのが、浦添市屋富祖にある琉香創食「真」
こちらは個室もあるので、デートや秘密の商談などにもいいかもですよ～

お昼のメニューはこちら

こちらは友達が注文した寿司御膳（あら煮か天ぷらが選べます）　￥９８０

そして、僕が注文したブリ御膳　￥９８０

ご飯は白米か七穀米が選べるのですが、そのほかにも手毬寿司が付いていました

ブリに照り焼きに小鉢

これは蒸ブリのねぎ油ソースかけ

デザートはタピオカ入りぜんざい
それにコーヒーかティーが付いています

今日も美味しくいただきました
食事のあと、おっさん７名は時間も忘れユンタクハンタク男もなかなかこれで、おしゃべりするときはするんですよね
ユンタクはだんぱちやーでしなさいっ！
・・・・と、誰かのツッコミが入りそうですが

琉香創食　真
沖縄県浦添市屋富祖3-6-5　マルシンビル3・4F
TEL:098-876-4000



  

お土産に頂いた物なのだが、ホント言うと僕が食べたくてお土産はこれ買ってきてくれとリクエストした物なんです
それは・・・
ずんだ餅

ご存じ仙台名物の「ずんだ餅」は、食べたことがなかったので、巷の「メッチャ美味しい」という噂に影響されて沖縄ではなかなかお目にかかれないので、わざわざ（でもないか・・・）買ってきてもらった次第である



ほんで、早速頂いてみました
画像のようにた～っぷりのずんだ（枝豆）の餡にまとわれた餅を頬ばると、とてもモッチリとしていて甘すぎずの餡が絡んでとても美味すぅぃ～～～
やっと食べれて良かった～～
興味のある方はぜひお試しあれ  

このところお昼ご飯ネタが続いていますが・・・

昨日のお昼は 食ダイニング Got ma-ma へ行ってきました
ここは以前の記事でも書きましたが、ブログ友達のMAGIさんのお姉さん夫婦がされていて、この間は夕方からお酒を飲みに行ったのですが今日はランチをいただきに行ってきました
日替わりのメニューと定番ランチメニューがあるようです
この日は３人でのランチでしたが、３人ともマーボー豆腐を注文しましたマーボー豆腐にご飯・スープ・サラダ、デザートに紅いも豆乳プリンが付いていました
マーボー豆腐は熱々ピリ辛で、美味しかったです！餡もたっぷりでボリュームがあったのですがもうちょっと豆腐があればな～と思いました
ご飯、スープ、サラダも美味しくてお代わりしたかったくらいです
デザートの紅いも豆乳プリンもまろやかで甘すぎず、マーボー豆腐を食べたあとの舌をやさしく癒してくれました
あと、忘れていましたがアイスでコーヒー・ティー・さんぴん茶はフリードリンクになっていて、こちらもお代わりをしていただかせてもらいました

食事も済み、男３人で時間も忘れユンタクに夢中になっていると、ネーネー店長が来てパイナップルをサービスしてくれましたフレッシュでとても美味しかったです
そんな、アットホームな気遣いのある素敵なお店 Got ma-ma はランチにも夕方からのリラックスタイムにもとてもおすすめなお店です
ぜひ足を運ばれてみては・・・・


食ダイニング　GOT ma-ma
沖縄県宜野湾市伊佐2-19-9　島アパート１Ｆ
TEL:298-894-2168

  

壱百番会とは別にもう１件定例でやっている模合いがあるのだが、その集まりはほとんど昼食をかねてこちらの方でやっている
浦添市勢理客にある「合図森」だ
なかなかわかりにくいとこにあるので、ほとんど常連さんが主な店だろう
僕らの定例の場所はここのテーブルです
毎日日替わりのメニューがあるんですが、いつも僕たちには特別!?に大皿で色んな料理も出してくれます
今日もたくさんの料理が・・・



この辺をつまんでいく内にけっこうお腹もいっぱいになりつつあります
料理はヘルシーで美味しいのですが、ボリュームたっぷりでついつい食べ過ぎてしまいます

そうしている内に日替わりの、本日は牛汁の登場です
かなり満腹に近くなってきてはいますが、美味しそうだし頑張って食べることにします（大皿料理食べすぎたな～）

いつもたくさんの料理をありがとうございますm(_ _)m
いつも食べ過ぎるんで、おかげでその日はいつもより激しくビリーを頑張っています
ちなみに合図森とは、船などへ合図をする小高い丘のことで、こちらの店主のお父様がヤンバルのご出身で合図森という店名にされたそうです
この日もチョーお腹いっぱいで満足でした

ごちそうさまでした

合図森
沖縄県浦添市勢理客3-8-7
TEL:098-877-9394
  

常夏の島、沖縄でも朝夕ちょっと涼しい風が吹いてきた今日この頃ですが、みなさんいかがお過ごしでしょうか？
真夏の頑張りで今頃になって、夏バテが襲ってきているという人もいるようですが・・・
そんなときは季節の旬のものを頂いて栄養をつけてはどないでっか
というわけで、本日は旬の秋刀魚と今年初めての今帰仁産生ウニを頂きました

お供はもちろんこれダス！
初物の秋刀魚は脂がのって旨いっす
皮パリパリの香ばしさと、中の身のホクホク＆ワタの苦みが何ともいえず最高～
ビールとメチャ合い！！最強のコンビネーションです

あっという間に食べちゃいました

そして今度はウニをちびちびつまみながら・・・ん・ん・ん～～～！とろけるようでバカ旨です
磯の香りの中にウニ独特の甘みと旨味が凝縮されていて、食べていてなんか幸せになる感じ！？なんだよな～

〆にたっぷりのウニを炊きたてのご飯にのせウニ丼にしましたさあ、いただくよ～
って、美味しいに決まってるやン
ちなみに、初物を頂くときは東の方角を向いて笑いながら食べると寿命が７５日延びるといわれているそうですが、こんなに贅沢したんで、かえって罰が当たらないかな～と焦ってしまった今日この頃でした
  

旅行で上高地へ行って来た義理の妹から、お土産を頂いた


そして、期待の星の登場
これだ～～っ

というわけで早速、頂くとしよう（ジュルッ）


そして、お待たせ～

スッキリと飲みやすく、クイクイいっちゃいました
やっぱりこういう和テイストなおつまみには日本酒が合いますね～

大変美味しく頂きました

  

１４日のお昼は琉香創食「真（しん）」でランチしてきました
７名の野郎ばっかでの会食でしたが、久々に会う気のおけないメンバーなので楽しかったッス
こちらは、お昼時にはけっこうお客さんでいっぱいします、人気あるんだね～
ランチメニューはいろいろあるのですが、僕が注文したのは「五目そば＆ライス」
友達が注文した
それではいただきま～す

デザートに飲み物も付いています

久々の再会でバカ話に花が咲き、おっさん連中は２時半近くまでユンタクしていましたでも仲間（なまか!?)っていいもんですね

また来月な～

琉香創食　真（しん） 本店
沖縄県浦添市屋富祖3-6-5　マルシンビル
TEL:098-876-4000  

この間、八重山かまぼこと一緒に頂いた「石垣島地ビール」がちょうど冷やしてあったので早速飲んでみました

まずヴァイツェンから飲んでみることに
こくと独特の風味があり、飲みごたえがあるかんじ、あとからほのかにフルーティーな香りがする・・・旨いっす！

次は辛口ヴァイツェンとラベルに書いてある白ビール
ヴァイツェンと同じようなフルーティーな味わいがあるものの、こちらの方はややすっきりした感じ、色合いもやはり白っぽいですね・・・旨いっ！

そして、マリンビールを飲んでみました
うん！こちらの方はいつも飲んでいるラガー系だと思うが、やはり飲み慣れている味なので違和感なく飲みやすい・・・みんな旨いっす！

最近は規制緩和も進み、地域の特産や特長を生かしたいろんな商品が続々と出ているみたいですが、我々消費者としてはとてもいいことだと思いますね
あとは、簡単にしかもお求めやすい価格で手に入れば、家庭でも各地の料理やビールなどの嗜好品を飲み比べ食べ比べてその産地に思いをはせ、いつか訪れるようになるってぇのもいいんじゃないっすかね

この日の肴はすっきり冷えたトマトスライス
八重山カマボコを入れた野菜炒め

とても美味しく頂きました

ごちそうさまでした！

  

先日、色々なブログで取り上げられている BAKERY 「宗像堂」へいってみました
場所は宜野湾市にあるのですが、少々わかりにくい所にあります
OPENも木・金・土・日と週に４日間だけの11:00～18:00になります

こちらの特徴は”石窯で焼く天然酵母パン”ということで、特に卵・牛乳・バターは使わず主に全粒粉を使用したとても食べ応えのあるパンです
持ってみると普通市販されているパンとは違い非常に重量感のあるパンです
店内には所狭しと、焼き上がったパン達が並べられています


種類も豊富で、色々な材料を使った魅力的なパン達が購入されるのを待っています


ホントにたくさんの種類があるので「宗像堂」一押しはどれですかとお店の人に聞いたところ、「バナナ・コ・クルレ」ですと教えていただきました


もちろんそれも含めて、４・５種類購入しました
食べた感じは、やはり全粒粉を使っているだけあって、食べ応えがあり、風味豊かなパンという感じがしました
さらに、教えていただいた美味しい食べ方として

＊　３～４日以内ならそのままか、あらかじめ３分ほど暖めたトースターでさらに焼く
＊　日がたって堅くなったパンは薄くスライスしてバターを塗りカリカリに焼くか、水にサッとくぐらせてから焼くと窯から出し立てのようになる
＊　蒸すとプルプルした食感に！
＊　サイコロ状に切って、スープやシチューに入れると風邪の時や離乳食にも最適！
だそうです　

BAKERY　宗像堂
沖縄県宜野湾市嘉数１－２０－２
TEL:098-898-1529
OPEN 木・金・土・日 11:00～18:00
☆木・土の13:00頃が焼きたてだそうです  

今日のお昼はお気に入りの味見屋の「焼きそば弁当」
けっこうボリュームがあり、旨いっすよ～
それではいただきま～っす
ボリュームも満点でかなり満足しました  

沖縄地方梅雨明けしましたね
これから暑くて長〜い沖縄の夏の始まりです(>_<;)夏バテしないように仕事もブログも頑張りましょう(o^-')b

今日は久々にお昼は弁当にしました
ちょっと出かけたついでに味見屋で買ってきた
じゃ〜ん！オムライス弁当
ご存じの方は多いと思うが那覇市前島にあるここ味見屋は仕出し屋で弁当もいろんな種類がたくさんあり、店頭で注文すると作りたてを弁当箱に詰めてくれる
メニューのほとんどは普通の食堂メニューと同じような品々だ
美味しさはもちろん、けっこうボリュームもあるのでおすすめです

味見屋
沖縄県那覇市前島1丁目15-18
TEL:098-941-3320  

梅雨らしい天気が続きますが・・・

とてもお腹が空いているときは、とにかくガッツリ行きたいと思いませんか
焼肉なんかも良いですよね頻繁に行くわけではないのですが
カロリーなんか気にしなくて、次の日からまたウォーキング頑張ればいいさ～ってね

「牛角」は値段も手頃でたまに利用しています
さあ、ガンガン注文して喰うゾ～

焼きます焼きます焼きます


巻きます巻きます巻きます

締めには、卵スープをご飯にぶっかけ



ふぅ～～～っもうお腹いっぱい

  

本日のお昼は久しぶりにおもろまちの「彦本店」で食べました

シーサーがお出迎え


３人だったんですが、３人とも「うな玉丼」でした



今日のはカロリー高そうですが、基本的に和食はヘルシーな感じがして良いですネ
でもやっぱり昔からのうちなー料理が一番かな  

昨日の夕方からはちょっと忙しくてパタパタしてたので外食でした

沖縄もここ数年で本土系のお店がたくさん出来ましたね、流通も格段に良くなっておいしいのが食べられるのはよいのですが地元の皆さんにも頑張って欲しいですね
切磋琢磨で宅麻伸！（なんのこっちゃ）して負けないで欲しい
沖縄の色々なことには変えなくていい物もあれば変わらなければいけない物もあるんじゃないかと・・・
ちょっとウチアタイ気味です
  
続きを読む