てぃーだブログ › LIFE WITH BLUES!! › 2007年06月27日

2007年06月27日

ラーメン「風雲」

昨日のお昼はラーメンを食べたいと思いネットで見つけた「風雲」へ行った
ちまたではかなり有名!?になっているらしくて、なんでも本格的な博多(長浜!?)ラーメンだということだ
場所は浦添なんだが、ちょっとわかりにくくて説明しづらいところにある、三菱自動車の裏の神森団地入り口と言えばよいだろうか

駐車場がないということなので路駐で「サッと、パッと」といこうか汗

店内は小洒落た感じで清潔な感じがするラーメンをバリかた(麺の固さ)で注文してメニューを見ると、つまみメニューがある
今度は夕方に来てビールを飲みながらちょいとつまみを頂き、〆にラーメンをというのもいいかもしれない・・・
あっ、でもラーメンをまずは食べてみないとねあかんべー

来ました!

メッチャいい感じですね~おすまし
以前、博多の長浜ラーメンで食べた感じに似ていますね~♪赤
スープを一口啜ると、ん!? 以外とくどくない、っていうかあっさりした味わいだ
麺はやっぱり極細麺である
そして、路駐も気になるので一気に食べ進める
ずるっ、ずるっ、ずるるっ!!

器も小ぶりなので、あっという間に麺が無くなり替え玉をお願いする
そして再び・・・ずるっ、ずるっ、ずるるっ!!

まあ、旨いっすよ!
でも僕には少しスープの味が物足りなく感じました(あと、少し豚臭さが気になった)
沖縄そばと同じように、他の地域でも小さい頃から慣れ親しんだ地元の味というようなものがあると思うが、たぶん博多の人にとっては「まさにこれだ!」というような感じじゃないだろうか

またしばらくしてたま~~に食べたくなるような予感がする豚骨ラーメンだ

ラーメンの好みから言えば僕はどちらかというと「しょう油派」なんだな~とあらためて実感したのでありました
  

Posted by Jake_B at 09:10Comments(6)TrackBack(0)ラーメン