LIFE WITH BLUES!!

知り合いから沖縄そば屋さんのチケットをいただいたので、お昼に行ってみました

野球の試合の遠征資金の協力チケットだと思いますが
このチケットで、（ちょ－でーぐぁそば、ゆし豆腐そば、冷やしそば）の中から一品、（ジューシー、イナリ、ぜんざい）の中から一品選べます

場所は南風原、まだオープンして間もないお店という感じでした

中へはいりテーブルに座ろうとすると、お店の方が「お客さん、食券をお願いします」といわれたので、僕はチケット見せながら「あっ！この券で良いですか？」というと、中からでてきて冒頭の説明をしてくれたのであった



僕は、ちょーでーぐぁそばとじゅーしをお願いしました

見た感じ、どれもあっさり系で上品な感じですね

それではいただきます

うん！やっぱりあっさり味だ！
麺は自家製手打ち麺と云うだけあって、つるつるシコシコで美味しい♪
この麺なら冷やしも美味しそうだ
出汁も豚骨鰹系か！？あっさりした味わいで、僕にはもう少しパンチがあっても良いかなでも、ヘルシーな感じはするが・・・
軟骨ソーキはものすごいトロトロで、頬ばると直ぐにその形を無くしていくぐらいの柔らかさ、僕的にはもうちょっとかためが好きなのだけれどトロトロ好きな人には堪えられないだろうな～
ジューシーも薄味だが出汁はしっかり効いている！アジクーターではないが味わいがあってとても上品な感じ！！
残念なのは少しジューシーを炊くときの出汁加減が多いのかベタベタしていた
もうちょっとパラパラ、そして油が入っていたらもっと美味しかったろうと思いました
それでも、あっさりまいう～であっという間に完食しました



ちょーでーぐぁ
場所はこちら