海人工房 一郎屋
ここはとにかく魚が新鮮で美味しい料理を出してくれるおすすめの居酒屋です
店内の他に外にもテーブルがあって、そこでも飲食できるようになっています
お店の雰囲気は、昔うちな～（おきなわ）という感じで、懐かしい看板や写真、小物がたくさんディスプレイされてます
中へ入ると、魚屋～かと思うくらいの新鮮な魚・魚・魚たち
沖縄の魚たちはどれも色鮮やかですね～
オリ生にお通し
スクガラス豆腐
僕らは美味しそうな魚の中から、ミミジャー（ヒメフエダイ）とイラブチャー（アオブダイ）を選び料理してもらった
まず、ミミジャーは半身は刺身で、残りの半身は寿司でというスペシャル!?にしてもらいました
ミミジャーの刺身
ミミジャーの寿司
ミミジャーは、写真でわかるように白身の魚で、味も淡泊で美味しいですよ
イラブチャーは、バター焼きがおすすめになっていたのでそれでお願いしました
イラブチャーのバター焼き
こちらは裏メニュー!?のイカスミチャンプルー！！（うまぁい）
そして、ミミジャーの身を取って残ったアラは、煮付けてもらいました
新鮮な海の幸を頂き大変満足でした
色々とスペシャルなリクエストにもちゃんと応えてくれる 海人工房 一郎屋 さんはおすすめですよ
海人工房 一郎屋
沖縄県宜野湾市宇地泊558-16
TEL:098-890-3188
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