そば屋　玉那覇ウシ商店

なかなかインパクトのある店名である
ウシさんはご健在なのであろうか・・・！？

ここはたしか以前は駐車場の管理小屋だったように記憶しているのだが、今はこうして沖縄そばの店舗になっている

店の中はさほど広くなく、カウンターが数席にテーブルが２つあるのみだ
と思ったら、２階というかロフト的なスペースがあって、そこにも卓があるようだ

店名の予想とは違って、若い女性と、少し前若い女性が黙々と注文のそばを作っている

自家製麺を売りにしているとあって、只今製麺中の画です

こちらは沖縄そば

本ソーキそば

それではいただいてみるとしよう
出汁はあっさり目だが味わい深く最後までキレイに飲みほした
麺は打ち立て自家製麺特有のツルツルモチモチ麺で、目を瞑って食べると、ちょっと太めのラーメンの麺と錯覚するのではないだろうか

あれこれ思いを巡らせながらキレイに完食

食堂などにある昔ながらの沖縄そばとは違う感じだが、出汁も麺もかなり洗練されていて、とても美味しくいただきました
沖縄そばと一口にいっても千差万別で、人それぞれ好みも違うものだが、ここのそばはけっこう上位にランキングされるのではなかろうか

とにもかくにも美味しいそばに感謝である
人は美味しいものをいただくと自然に笑顔になるもんだ、日々健康で美味しいものをいただく、それはホントに普通に幸せなことなんだな～
と思う今日この頃なのであった・・・

そば屋　玉那覇ウシ商店
住所：沖縄県那覇市久米1-7-17
ＴＥＬ：098-864-5108
日曜定休