つけめん三竹寿

この季節らしからぬ気温が続いていて、もう冬は終わったんかい～！？っていうよりボクのブログは、人知れず終わったんかい～？？？
と、思ってた貴方！
違いますよ～まだかろうじて生きてますよ～～～

ということで・・・
夏のような暑さの今日この頃ですが、あっという間に年も明けそんなこんなで１月ももう後半ですが
いかがお過ごしですか

久しぶりの更新ネタは去年の１１月頃に友達のＳあんに誘われて行った、つけめん「三竹寿」
なんでも通る度に並んでいるそうで、一度行ってみたかったとのこと

ボクらがそこへ着いたのはまだ開店前でシャッターが下りていましたが、はや何名かの方がベンチに腰かけて待っていました
ほどなくしてそこへ、お店の方が出てこられあらかじめ注文を聞いていました


ということで、メニューはこちら

店内はカウンターのみで、そこの一角に座って、目の前にあったサービスのピクルスをつまみながら注文したつけめんを待ちます

しばらくして運ばれてきたこちらがつけめん（麺冷・スープ温）の中盛
茹で上げて冷たく締められた麺は、ラーメンの麺のようでいて結構太めのつやつやがメッチャ美味しそうです

こちらがスープ
魚介のいい香りが鼻腔をくすぐり、唾液全開です

スープの中にはなるとと海苔がのっていて茶色いヤツは魚粉のようです
中からは刻まれた白ネギとゴロゴロと大きめの豚肉が入っていました

そして、麺を箸ですくい上げスープの中へ入れて一気に啜りあげます
ふ～～～んふまいっ
魚介系と豚系の出汁が奏でるハーモニーを、太めのしこしこ麺が華麗にまとい、口の中へはいって行ったあとは粗食しながらその旨みと幸せを噛みしめます（ちと大袈裟）
でも、やっぱり行列するだけのことはあるな～と感じた美味しさでしたよ
しっかり取られた出汁に、お店の方の仕事ぶりとこだわりがうかがえた一品でした

那覇市真嘉比近辺へお越しの際はぜひお試しあれ


つけめん　三竹寿
沖縄県那覇市真嘉比2-1-6
ＴＥＬ：098-887-4433
営業時間：11:30-15:00　18:30-21:00
定休日：水曜日