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2007年05月02日

読書しながら・・・

昨日は急なお誘いビールジョッキがあったにもかかわらず、ドタキャンをくらってしまったので家でま～ったりと泡盛をちびりちびり飲りながら読書してました本

肴は、月曜日に作った「すじこん」
読書しながら・・・
これは旨いですよ～
牛すじを下茹でし、こんにゃくを小さく切って生姜を入れ酒・しょうゆ・砂糖で甘辛～く煮込むんです
あっ、鷹の爪も適宜お忘れなく
盛りつければ後は小口に切った万能葱を散らして、ハイどうぞニコニコ
読書しながら・・・
ご飯にも合いますよびっくり

そしてもう一品
「レバーのボイルしたの」
読書しながら・・・
これはメチャメチャ手間いらずびっくり！！
レバーが苦手な人には「ちょっと！ちょっとちょっと！！」ってな感じですがガ－ン
ただ、豚のレバーを茹でるだけのものです
茹で上げたものをシンプルに塩で頂く！まさに酒飲みのつまみですな～ベー

そして本に夢中になって夜は更けていくのでありました時計
夢中になっていたのは、真保裕一の「奪取」　とても面白かったですよ
読み始めたら次の展開が気になって気になって、なかなか本を置けずにとうとう読み切りましたからねベー

おすすめですびっくり


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Posted by Jake_B at 09:30│Comments(6) │おすすめ色々
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この記事へのコメント
今日掲載の写真もおいしそー！
料理関係の知識は・・やっぱり　食べ歩きから学べるのかな？自分は噂を聞いてあっちこっち行くのですが、ただ満足してかえります。
これじゃｸﾞﾙﾒとは言えんわ！・反省・・せっかくだから今度、勉強します。なんでも出来るオトコってかっこいいもん・・
Posted by やんばるｸｲﾅ at 2007年05月02日 12:38
>やんばるクイナさん

まあ、僕の場合がちまや〜ですから(^^;)
食べに行ったりしたときもそうだけど、TV番組やネットからも情報はチェックするようにしてますよ
あとはこまめにキッチンに立つことが良いんちゃうかな
Posted by Jake_B at 2007年05月02日 13:10
このレバーは、私も家でよく作って
つまみにして食べています♪
簡単だし美味しいよね～♥
Posted by pri at 2007年05月02日 14:45
>priさん

｢すじこん｣も煮込むのにちと時間かかるけど、常備菜みたいに作り置きしといて何もないときなどに便利ダス！
酒が進む！進む！
あっ(x_x;)priさんにはガソリンの添加剤！？(^^;)になっちゃうかな
Posted by Jake_B at 2007年05月02日 15:26
すじこん・・・いいね～！
自分は家でお好み焼き作る時に必ず作ります★
レバーは苦手やから・・・・＾＾；
ほんまに美味しいの？
今度、挑戦してみます～
Posted by 夜光虫 at 2007年05月03日 00:36
>夜行中

自分の場合レバーはなるべく臭みか残らないように、一時間くらい牛乳に浸けて置いてから湯がきます(^-^)
少しはええんちゃうかな(^^;)
Posted by Jake_B at 2007年05月03日 08:28
 
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