2008年06月25日
越前そば 極
このところ、wowowで盛り上がっているユーロ2008
にはまっているJakeさんです
開催国のスイス・オーストリアを除く、50カ国が参加した予選を勝ち上がって本大会へ駒を進めたヨーロッパの強豪各チームは、4年に一度のこのUEFAユーロでヨーロッパ№1の栄冠を賭けて、熾烈な戦いを繰り広げている
それぞれの国の最高のファンタジスタたちが、華麗で熱いパフォーマンスで見る者を魅了させ又、熱狂させる
頂点に立つ国はどこだ~~~っ
この記事を下書きしてほっておいたら、いつの間に4強が決定
ドイツvsトルコ ロシアvsスペインでいよいよ佳境に入ってきたよ~~~
と、前置きはこれくらいにして
サッカーとは全然関係ない話ですが・・・
先日、同級生のSんじつから良い物を頂いちゃいました
黒の化粧箱入りのこちらです

越前そば「極(きわみ)」
とある日曜日のお昼にさっそくいただいてみることにしました

パックの中にはそばつゆと辛み大根のおろしたやつが入っていました
そして、薬味にたっぷりのネギを用意して

蕎麦は太めで田舎そば風です
たっぷりの熱湯で茹で上げ、冷水でキンキンに〆ます

出来上がりはこちら
(今回の画像は携帯のカメラなのでほとんどがブレブレです
)

どうですこの色つや
やっぱりボクは更科系よりどちらかというとこれくらいの蕎麦が好みだなぁ~
まずは何本かつまんで噛みしめる、蕎麦の実の香りと甘味が鼻にプワ~ンと抜け、う~ん!うまいっ!!

居ても立ってもいられず、つゆに薬味のネギと辛み大根おろしをいれ
いっただきま~~~す

うまい!うまい!!であっという間に完食しました
日本蕎麦大好きでっす
Sんじつ、ありがと~ね
またよろしく~(なんちゃって
)


開催国のスイス・オーストリアを除く、50カ国が参加した予選を勝ち上がって本大会へ駒を進めたヨーロッパの強豪各チームは、4年に一度のこのUEFAユーロでヨーロッパ№1の栄冠を賭けて、熾烈な戦いを繰り広げている

それぞれの国の最高のファンタジスタたちが、華麗で熱いパフォーマンスで見る者を魅了させ又、熱狂させる

頂点に立つ国はどこだ~~~っ

この記事を下書きしてほっておいたら、いつの間に4強が決定

ドイツvsトルコ ロシアvsスペインでいよいよ佳境に入ってきたよ~~~

と、前置きはこれくらいにして

サッカーとは全然関係ない話ですが・・・

先日、同級生のSんじつから良い物を頂いちゃいました

黒の化粧箱入りのこちらです


越前そば「極(きわみ)」
とある日曜日のお昼にさっそくいただいてみることにしました

パックの中にはそばつゆと辛み大根のおろしたやつが入っていました
そして、薬味にたっぷりのネギを用意して

蕎麦は太めで田舎そば風です
たっぷりの熱湯で茹で上げ、冷水でキンキンに〆ます

出来上がりはこちら

(今回の画像は携帯のカメラなのでほとんどがブレブレです


どうですこの色つや


まずは何本かつまんで噛みしめる、蕎麦の実の香りと甘味が鼻にプワ~ンと抜け、う~ん!うまいっ!!

居ても立ってもいられず、つゆに薬味のネギと辛み大根おろしをいれ
いっただきま~~~す


うまい!うまい!!であっという間に完食しました



Sんじつ、ありがと~ね


Posted by Jake_B at 09:00│Comments(4)
│日本蕎麦・うどん
この記事へのコメント
沖縄そばも大好きですが、私も日本蕎麦大・大・大好きです。(^0^)/
日本蕎麦の美味しいお店、他にいっぱいないかな(^-^)
日本蕎麦の美味しいお店、他にいっぱいないかな(^-^)
Posted by ぶち。 at 2008年06月26日 17:55
>ぶち。さん
ぶち。さんもそうですかぁ〜♪
ボクは自他共に!?認める麺食い人ですけど、蕎麦が一番好きかも(^-^)v
自分で打ちたいくらいっすよ(^^;)
でも打てませんけどね…(爆)
ボクのお気に入りは、やっぱ美濃作かな〜(o^-')b
ぶち。さんもそうですかぁ〜♪
ボクは自他共に!?認める麺食い人ですけど、蕎麦が一番好きかも(^-^)v
自分で打ちたいくらいっすよ(^^;)
でも打てませんけどね…(爆)
ボクのお気に入りは、やっぱ美濃作かな〜(o^-')b
Posted by Jake_B at 2008年06月27日 07:58
おお!ホントに豪華なおそばって
感じです♪上品というか黒の化粧箱も
ステキ(///ω///)!
そば好きの Jake_Bさん!舌だけでなく
知識も豊富だわ~!スゴイ!
感じです♪上品というか黒の化粧箱も
ステキ(///ω///)!
そば好きの Jake_Bさん!舌だけでなく
知識も豊富だわ~!スゴイ!
Posted by 三角食堂 at 2008年06月30日 07:49
>三角ちゃん
いや~f(^^;)照れるな~~~(#^-^#)
ただのがちまやぁ~!!なんですけどね
でも蕎麦はやっぱり、これくらい黒っぽくて
蕎麦の実の香りが立っていないとらしくないと思うんだな~♪
いや~f(^^;)照れるな~~~(#^-^#)
ただのがちまやぁ~!!なんですけどね
でも蕎麦はやっぱり、これくらい黒っぽくて
蕎麦の実の香りが立っていないとらしくないと思うんだな~♪
Posted by Jake_B
at 2008年06月30日 08:14
