LIFE WITH BLUES!!

自他共に認めるメンクイ（麺食い）！？のJakeさん
中でも日本蕎麦は大好物の一つでもあります
でも、まだまだここ沖縄にはお店（日本蕎麦）の数が少ないのが現状です

あるブログで見つけたここは、テリトリーからはちょっと遠いのですが、是非とも捜査しなくてはと思い、行ってみたのでありました
趣のある、いかにも手作りの看板が迎えてくれます
手打ち日本そば「新富」

早速メニューを見ると、品揃えは少ないけれどしっかりと定番を押さえてあるラインナップです
ぜ～んぶ試してみたいなぁ～～～

しかし、ここは蕎麦の風味を味わいたかったので、もりそばを注文しました

こちらは、天麩羅そば
エビ天だけじゃなく、野菜やイカの天麩羅もあって美味しそうです

ではでは、いただく前にそばの側によってアップでパシャ
二八で打たれた蕎麦はエッヂも立って、見るからに美味しそ～
う～～～んもう我慢できましぇ～ん

いっただっきま～す

・・・で、完食！

お店の方に伺うと、以前は内地の方で蕎麦屋とは別のお店をされていたらしく、ご夫婦で沖縄に来られてお店を始められたそうです
開店して４年くらいになるということだが、今は奥様が体調を崩されて内地の方で入院されているという話でした
お一人で大変だし、寂しいだろうな～
頑張ってくださいね！

蕎麦湯もいただいて、とても美味しかったです
近くにあったら通うのになぁ～

手打ち日本そば　新富
住所：沖縄県国頭郡本部町備瀬222-3
TEL：0980-48-4955
定休日：毎週　火・木
営業時間：11：30～19：00