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2008年09月01日

肉味噌うどん

まだまだ日中は暑～い晴れ沖縄だけど、朝夕は幾分涼しくなった感じがする今日この頃ですが・・・ルネッサ～～～ンスシーサーオス

と、唐突にはじめてみましたがベー

昨日の日曜日は久々にクッキングでもと思い、頑張ってみましたグー

前にいただいた美味しそうなうどんがあったので・・・
Jake製「肉味噌うど～ん」
肉味噌うどん

肉味噌は、豚ミンチとタマネギ、ピーマン、人参がみじん切りにして入れてあります
それを炒めて味噌、味醂、醤油、砂糖を入れて味を調えます
仕上げに鷹の爪を入れてピリ辛にします
肉味噌うどん

そしてうどんが茹で上がったら、肉味噌を上からかけて、真ん中に温泉玉子を乗せたら完成です
どっすかぁ～ニコニコ
肉味噌うどん

アップはこちらGOOD
肉味噌うどん

それをこれでもかと（笑）ぐっちゃぐちゃに混ぜて
肉味噌うどん
いただきま～～～すお箸

トッピングにするつもりだった白髪ネギは、無かったんでカットしたけど（いや、してへんやろあかんべー）
ちょっと平打ちの細めの麺が肉味噌とよ～く絡んで、うま～～～ひベー
うん！うん！！こりゃイケまっせ～チョキ


タグ ：昼食うどん肉味噌うどん味の本陣

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Posted by Jake_B at 15:00│Comments(4) │クッキングぱぱ
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この記事へのコメント
お久しぶりです(o^∇^o)ノ
お邪魔しま～す♪
とっても美味しそうですよ～
温泉卵とうどんをまぜまぜして
食べるって最高の美味しさでしょうね～(^Q^)
見ていてお腹すいてきます～
Posted by 三角食堂 at 2008年09月01日 23:05
>三角ちゃん

久しぶり～（＾-＾）/

温泉卵がもうちょっととろとろだったらバッチグーでした（＾＾；）
でも我ながら、肉味噌の感じがとてもいい感じにできて
めっちゃ美味しかったですよ（＾０＾）ｂ

ホントめんくい（麺食い）のJakeさんですｆ（＾_＾；）
Posted by Jake_BJake_B at 2008年09月02日 08:30
とってもとっても美味しそうです。

自分も作ってみようと思います。

ありがとうございます。
Posted by ち～やん at 2008年09月02日 14:45
>ち～やんさん

お誉めいただいて、あざ～っす（＾-＾）/

ボクの料理はほとんど簡単にできるから
試してみてね（＾_-）
しかも、間違いなく美味しいから・・・！？
Posted by Jake_BJake_B at 2008年09月02日 17:09
 
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